コックしろさんの新着レシピ-ブログ記事（9/20） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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2色のまんまるスイートポテト 2012/01/12 UP! (ID:b11817036)

今年のおせちできんとんの代わりに作ったスイートポテト。 ひと口で食べられるかわいいサイズ。 そろそろバレンタインのチョコレシピを考えなきゃ...

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ベーコンとさといもごろごろテリーヌ 2012/01/11 UP! (ID:b11813494)

さといもごろごろのテリーヌ シンプルだけどすごくおいしいから不思議。 最近すごく寒いですね。 オイルヒーターを背負うように暮らしているコッ...

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カブとパプリカのひとくち麺 2012/01/10 UP! (ID:b11810091)

今年の和風おせちに使ったひと品。 しゃきしゃきカブと麺のつるりとした食感がおいしかった。 カブとパプリカを切って漬けておくだけなので簡単だ...

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にんじんとみかんのサラダ 2012/01/08 UP! (ID:b11803498)

オレンジが元気をくれるサラダ。 洋風おせちに入れた一品。 材料はシンプルなんですが、ほんのりした甘みとしゃきしゃき感がとてもおいしいひと品...

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牛ヒレ肉とインゲンのモナロン 2012/01/07 UP! (ID:b11800430)

今年の洋風おせちに入れたひと品。 甘辛のお肉をもなかの皮に乗せるだけ。 今日から3連休ですね。 本当なら友人宅でパーティー だったのですが...

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今年の洋風おせち 2012/01/06 UP! (ID:b11797221)

2012年の洋風おせち 本当はあと2～3品作る予定だったんだけど、風邪によりトーンダウン。 こじんまりと10品になりました。 中身は、 に...

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しゅわしゅわイチゴとスパイスの効いた赤ワインのスープ 2011/12/30 UP! (ID:b11776663)

今年のクリスマスに作ったデザート。 とてもおいしかったので、レシピを書き残しておこうと思います。 これは、以前買ったエスプーマスパークリン...

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ライム風味のカニとキャビア　そば粉のパンケーキと 2011/12/29 UP! (ID:b11774676)

クリスマスのオードブルにした贅沢な一品。 キャビアの入っていた瓶を利用した盛り付けで。 年に1度だし・・・とか思いながら、ちょっと（値段的...

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お正月におすすめなレシピ 2011/12/29 UP! (ID:b11771634)

もう今年も終わり。 お正月のお料理どうしよう・・・と今頃悩んでいるコックしろです。こんばんは。 ちょっと遅くなりましたが、私と同じようにま...

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手羽先の先っぽとカブのスープ 2011/12/22 UP! (ID:b11751424)

明日から連休なんですね。 しかもクリスマス直前！！ ・・・と今更気づいたコックしろです。こんにちは。 実はクリスマスディナーの仕込みをしな...

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鶏手羽のハニーマスタードマヨソース 2011/12/21 UP! (ID:b11748043)

クリスマス前の節約レシピ。 鶏の手羽先ってどうしてこんなにおいしくって安いんだろう。 今日はできれば片付けをほとんど終わらせたい。 でもス...

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ハニーシナモン安納芋 2011/12/19 UP! (ID:b11742280)

オレンジ色が美しい安納芋。 パーティー料理っぽくならないかな。と思ってこんな形にしてみました。 噛むと口の中にじゅわっと甘さが広がって、ほ...

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安納芋でちいさな黒糖大学芋 2011/12/18 UP! (ID:b11738941)

先日初めて試してみました。 安納芋 。 種子島で採れた蜜たっぷりのお芋です。 何年も前から、おいしいらしいというのは聞いていたのですが、そ...

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豚スペアリブのロースト 2011/12/17 UP! (ID:b11736073)

先日の夕ごはん。 スーパーで珍しく豚のスペアリブをブロックで売っていました。 これは塊のまま塩こしょうして焼いただけ。（ ただ今絶賛手抜き...

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今年最後のロブションへ 2011/12/07 UP! (ID:b11702530)

昨日、ロブションのデモンストレーションに参加してきました。 ここのところ体調を崩したり忙しくしていたり・・・そんな自分への贈り物のような時...

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イサキのトウチー蒸し 2011/12/01 UP! (ID:b11680841)

ご無沙汰しています。コックしろです。 ここのところ出かけることが多く（11月後半からずっと言ってる ）写真はけっこうたまってるのですが、そ...

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島の贅沢カフェ 2011/11/20 UP! (ID:b11643142)

素敵なお店に出会いました。 素朴なスコーンとおいしいジャムに癒された海辺のカフェ。（ほんとはジャムのお店） 「あかん。ここ好きすぎ！！」と...

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落ち鮎の塩焼き 2011/11/16 UP! (ID:b11629075)

焼きたての天然鮎。 田舎ってなんて素敵なんだろう そう、心から思った瞬間。 鮎は夏のお魚だと思いがちですが、秋の産卵時期に川を下る鮎は 「...

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カブの酢漬け 2011/11/14 UP! (ID:b11622075)

母作 カブの酢漬け 器とか雰囲気がなんとなく夏なかんじですが、作ったのは退院してからです。 そういえばこれ、子供のときからよく食べてたな。...

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サツマイモのテリーヌ 2011/11/04 UP! (ID:b11590485)

実家に帰る前、横浜の自宅で作ったさつまいもオンリーのテリーヌ。 たくさんあるので、旦那のごはんになっていることでしょう。（ちょっと甘いから...

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