ちょぼさんの新着ブログ（8/20） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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全399件中141〜160件を表示しています。
フェットチーネ　鶏と白菜のホワイトソース　ブラックペッパーの香りで
フェットチーネ　鶏と白菜のホワイトソース　ブラックペッパーの香りで 2009/12/26 UP! (ID:b2291406)
鶏をちいさくカットしてオリーブオイルで炒めて脂ぬきをします。出た脂はキッチンペーパー等でぬぐいとります。白ワインを加えて煮て、お湯とチキン...

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パンチェッタと白菜のクリームソース
パンチェッタと白菜のクリームソース 2009/12/22 UP! (ID:b2280654)
パンチェッタと白菜を炒めてから煮て旨みを出し、生クリームとパルメジャーノレジャーノを加えて煮詰めてソースをつくりペンネをあえました。 私が...

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アチェートバルサミコのミートソース
アチェートバルサミコのミートソース 2009/12/21 UP! (ID:b2278218)
今日はモデナのアチェート・バルサミコをトマトベースのミートソースに混ぜて煮詰めてゆき、すっぱい？ミートソースです。お値段がお値段なのでトラ...

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葱でいただく　デミペンネ
葱でいただく　デミペンネ 2009/12/21 UP! (ID:b2278219)
合挽肉、マッシュルームの順に炒めてハインツのデミソース缶を加えて煮詰めたソースにブラックペッパーのパンチを効かせて、茹でたペンネをからませ...

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「ぷー」ちゃん帰還！
「ぷー」ちゃん帰還！ 2009/12/21 UP! (ID:b2278220)
寒いです。寒いです。うー寒。この寒空のなか６日間も家をあけていた。「ぷー」ちゃんがやっと帰宅してくれました。何処へ行っていたんでしょうか？...

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トマトとコロコロベーコンのセダーニリガーティ　ルッコラ添え
トマトとコロコロベーコンのセダーニリガーティ　ルッコラ添え 2009/12/06 UP! (ID:b2235498)
よくいろんな媒体に「写真はイメージです。」なんて書かれています。ウェッブサイトの料理の写真なんかにも書かれているのですが、不思議に思う日本...

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早いもので　もう１週間経ちました
早いもので　もう１週間経ちました 2009/12/04 UP! (ID:b2233128)
時の経つのは早いと痛感します。今年中にやり忘れたことがないか？再度確認してみたいと思います。西田先生はこの道沿いでどんな思いをめぐらされて...

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白胡麻　カルボナーラ　ゆめたまご
白胡麻　カルボナーラ　ゆめたまご 2009/12/01 UP! (ID:b2223513)
京都旅行１日目の晩御飯は、歩き疲れておなかがペコペコだったこともあり「かつくら」さんでとんかつをいただきました。米沢三元ロースかつ膳120...

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お濃茶ラングドシャ　「茶の菓」
お濃茶ラングドシャ　「茶の菓」 2009/11/30 UP! (ID:b2221791)
みんなにも買ってきたけど・・・、自分用にも買ってきたお濃茶ラングドシャ 「茶の菓」。京都限定スーベニール。濃茶（抹茶）をつかって焼き上げた...

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甘藷　茎　白味噌仕立てのお饂飩　柚子胡椒
甘藷　茎　白味噌仕立てのお饂飩　柚子胡椒 2009/11/30 UP! (ID:b2221373)
今年の冬は暖冬なのでしょうか？あまり寒く感じませんが暖かい汁物は欠かせないちょぼです。そして脹脛が時折つります。歳のせいでしょうか？ 今回...

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国宝　青不動明王　青蓮院門跡
国宝　青不動明王　青蓮院門跡 2009/11/30 UP! (ID:b2220896)
京都の夜間ライトアップで有名な青蓮院。今国宝青不動明王に宸殿にて手をあわすことができる。普段は奈良国立博物館に保管されていて、青蓮院には模...

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その名は　東福寺
その名は　東福寺 2009/11/29 UP! (ID:b2217233)
京の紅葉の名所をひとつだけ決めよといわれると難しい。紅葉の木の多さからいえば東福寺や禅林寺(永観堂)という名がうかぶ。今回は東福寺。奈良の...

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嵐山散策　常寂光寺
嵐山散策　常寂光寺 2009/11/28 UP! (ID:b2215444)
京都の裏道に詳しい人は別にしても秋の嵐山東山界隈を自家用車で巡るのはもったいない。第一渋滞と駐車場探しに時間をとられて貴重な時間が過ぎてゆ...

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星のや京都
星のや京都 2009/11/27 UP! (ID:b2214872)
日本ではじめてＳＬＨ加盟を果たした星野リゾートがここ嵐山で旅館をオープンさせる。渡月橋南詰めから舟にのりゆく宿は渡月橋からは見えない場所に...

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久しぶりの嵐山
久しぶりの嵐山 2009/11/26 UP! (ID:b2212154)
日本人紅葉が好きです。外国人も紅葉好きです。ハイ ハイなちょぼですが今京都に滞在しています。レストランではいろんな言葉が飛び交っています。...

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牡蠣フライを煮込み　味噌煮込み饂飩
牡蠣フライを煮込み　味噌煮込み饂飩 2009/11/21 UP! (ID:b2197071)
牡蠣というとRのつく月に食べるという話があります。その昔ある大学の英語の入試問題の一文でもありました。その当時オイスターというのが牡蠣のこ...

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ばかうけ！　キムチパスタ
ばかうけ！　キムチパスタ 2009/11/09 UP! (ID:b2163373)
最近スーパーでたまに購入するアイテムになっているのが、備後物産の「旨えびキムチ 450g」。甘口のキムチなのですが、オキアミがいっぱいはい...

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そぼろ丼
そぼろ丼 2009/11/07 UP! (ID:b2157606)
牛そぼろ丼です。大盛りです(^_^)。勿論私の分じゃありません。皆様いかがお過ごしですか？ちょぼは暫しブログから遠ざかっていましたが・・・...

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