☆ごぼうとニンジンのサラダ☆by モーちゃんさん

【料理紹介】

体の中から綺麗になろう！根野菜で悪玉菌とおさらばさぁ〜

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ごぼう, 人参 １本
ピーマン １個
ゴマダレ,マヨネーズ 各 大２〜３
コショウ、ゴマ、塩 適量

【作り方】

  1. ごぼうは皮を軽くそいだらピーラーで適当な大きさに削って水につけてアク抜きします。人参も同様。ピーマンは細切りにしてね
  2. 塩を入れたお湯でごぼうと人参を２分位茹でます。茹で上げる１０秒前位にピーマンを入れて一緒にザルにあけます
  3. よく水気を切ってゴマダレとマヨネーズ、コショウをして器によそってゴマをたっぷり掛けて出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

材料費４皿分約１８０円　
所要時間約１０分