☆メチャやわらか＠ビーフカレー☆by モーちゃんさん

【料理紹介】

お肉が柔らかくて美味しいよ♪

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
牛肉 ４００ｇ
じゃがいも,玉葱 ２個
ルー １箱
ローリエ １枚

【作り方】

  1. 牛肉に塩、胡椒を軽くしてフライパンにニンニクを入れて焼きます。お肉を焼いたフライパンで玉葱を炒めて置きます
  2. 圧力鍋にお肉とじゃがいもを入れて煮立て灰汁を良く取り蓋をして圧力をかけます２レベで５分
  3. 減圧が出来たら炒めた玉葱を加えてルーを入れて混ぜます。少し弱火で煮込んだら出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

所要時間約２０分
材料費８皿分約６６０円