☆ヘルシー＆余り物で作る (*^0ﾟ)エコ餃子☆by モーちゃんさん

【料理紹介】

椎茸の軸とかブロッコリーの茎とか
色んな余り物を入れて作りますよ☆

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
豚挽き肉 ３５０ｇ
小葱 １／２束
白菜 ７枚位
キャベツ ２枚位
ニラ １/４束
椎茸の軸、ブロッコリーの茎 適量
お豆腐 １/２丁
味噌 大２
醤油 大１
塩、胡椒 適量
酒、味醂 各大１
砂糖 小１
ラード,胡麻油 小２
餃子の皮 ５０枚

【作り方】

  1. 白菜、キャベツはビニール袋に入れてレンジでチン!冷めたら粗みじん切りにして軽く絞ります
  2. ボウルにひき肉、白菜とキャベツ、以下調味料全部を入れて良く混ぜ皮に包みます
  3. フライパンに油を敷いて餃子を並べて焼きます

【ワンポイントアドバイス】

所要時間約３５分
材料費５０個分約４５０円