☆おはぎを作ってドライブへＧＯ！☆by モーちゃんさん

【料理紹介】

朝のおめざにぴったりの秋の定番

【人数】：5人以上分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
あずき ２５０ｇ
砂糖 お好みの甘さに
塩 小１/２
もち米 １合
水 あずきの５倍

【作り方】

  1. 圧力鍋に水に浸したあずきと水を入れて煮立てて灰汁を取ってから蓋をして加熱　ピンが上がってから弱火で１０分
  2. 火を止めてピンが下がったら蓋を開け砂糖と塩で味付けします　弱火で１０分水分が無くなってきたら出来上がり♪
  3. ラップにあんこを伸ばしたところにもち米を乗せて丸め込むと綺麗にくっ付きますよ☆

【ワンポイントアドバイス】

セサミンたっぷり体の酸化防止になりま〜す