☆ブブ豚チョップで柔らかソテー☆by モーちゃんさん

【料理紹介】

豚肉はビタミンＢ１が豊富だから夏バテした体に良いですよ！

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
豚ロース肉 ４枚
塩、胡椒,小麦粉 適量
バター ３０ｇ
トマト缶 １缶
玉葱 １/２個
ベーコン 少し
オリーブオイル 大２
ﾆﾝﾆｸﾁｯﾌﾟ 大１
鷹の爪 １本
塩、砂糖、 適量
コンソメ 大１
水 ５０ｃｃ

【作り方】

  1. フライパンにオイルとニンニク、鷹の爪を炒め
    玉葱とベーコンを入れ軽く炒めた所に
    トマト缶と塩、胡椒、砂糖、コンソメを入れて味を調えます
  2. 豚ロースは包丁でスジ切りし包丁でチョップし
    　塩、胡椒,小麦粉を塗してバターを溶かしたフライパンで焼きます
  3. 　お皿に盛り付けトマトソースをかけて出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

所要時間約３０分
材料費４人前約５５０円