☆夏野菜のっけ冷やしそうめん☆by モーちゃんさん

【料理紹介】

まだまだ暑い日が有りますね
そんなときに夏野菜たっぷりののっけそうめんどうぞ！

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
そうめん ４束
ナス ３本
ピーマン ２個
竹輪 ２本
麺つゆ 適量
醤油 大２
砂糖,酒 大１
しょうが,化調 適量

【作り方】

  1. そうめんを茹でてる間にフライパンで油を敷き野菜を炒めます
  2. 醤油、砂糖、ショウガ、酒、化調で味付けます
  3. 茹ったそうめんは滑りを流水で良く漱ぎお皿によそり
    　具を乗せ麺つゆを掛けて出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

所要時間約２５分
材料費４人分約４００円