スカッシュゼリーby おふくろさん

【料理紹介】

口の中で　しゅわしゅわ～と　はじける感覚が楽しいゼリーです。
寒天を使うので、すぐに出来るところも　嬉しいですね。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5分未満
【材料】
粉寒天 ３ｇ
砂糖 大さじ1
水 １５０ｃｃ
みかん缶（シロップ） ２００ｃｃ
サイダー ２５０ｃｃ
レモン汁 小さじ1
みかん缶（実） ２２０ｇぐらい

【作り方】

  1. 鍋に粉寒天と砂糖を入れよく混ぜ、水をいれてよく溶かす。中火にかけてふつふつとしてきたら、缶詰のシロップをいれ、沸騰してから　2分ほど、加熱し火を止める。
  2. 少しかき混ぜ、粗熱が取れたら、炭酸水とレモン汁を加えかき混ぜる。

  3. みかんをグラスなどの容器に入れ、2の液を流しいれ固まれば出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

炭酸水を入れたときに、ぶわわ～っと泡が出ますが、慌てずに
そのまま　かき混ぜて、グラスに注げば　大丈夫。