油揚げとしらすの炒め物by Rietanさん

【料理紹介】

冷蔵庫にある食材で簡単にできるおつまみです。

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
油揚げ ２枚
しらす １００g

【作り方】

  1. 油揚げを短冊上に細長く切る。
  2. フライパンを熱して油揚げをいため、すこしカリカリになってきたらしらすを加えて炒める。
  3. もりつけて、醤油をかけていただく。

【ワンポイントアドバイス】

油揚げに焦げ目が少しつく程度まで炒めるのがポイントです。