エスニックソースで♪鰤by amicchiさん

【料理紹介】

いつものブリの切り身を、いつもと違うエスニックだれで！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ブリの切り身 ２切れ
小麦粉 大さじ１
サラダオイル 大さじ１
★スイートチリソース 大さじ１
★ポン酢 大さじ１
塩・胡椒 適宜

【作り方】

  1. ブリの切り身を４つに切って、塩コショウし、かるく小麦粉をつける。
  2. フライパンに油を敷き、１のブリを両面焼く。
  3. ★を混ぜてたれを作り、たれをつけていただきます。

【ワンポイントアドバイス】

お好みでたれにシャンツアイ、万能ねぎ、パセリなど入れてもいいと思います。