簡単カレーライス レシピ

簡単カレーライス
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SACHIさん
SACHIさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

２０分で仕上げる簡単なカレーライスです。根歳をたっぽりいれてヘルシーに仕上げました。

材料

  1. 鶏もも肉（一口大）　１枚
  2. にんじん　１本
  3. れんこん　１節
  4. ｶﾌﾞ　１個
  5. 塩コショウ　少々
  6. バター　大さじ１
  7. ｷｬﾗｳｪｲｼｰﾄﾞ　小さじ１/2
  8. ガラムマサラ　小さじ1/2
  9. ターメリック　小さじ1/2
  10. にんにく（スライス）　１片
  11. しょうが（すりおろす）　１㎝
  12. カレーペースト（マスコットの印度の味）　１瓶

作り方

  1. 1.

    根菜は皮をむき、一口大に切って、蒸すか茹でる。

  2. 2.

    塩コショウした鶏を炒めてとりだす。別の鍋で、ﾊﾞﾀｰをいれて、しょうがとにんにく、キャラウェイシ―ドをいためる。

  3. 3.

    ②に鶏肉、カレーペースト水カップ２、ガラムマサラをいれて２０分煮込む。

  4. 4.

    最後に野菜とターメリックをいれてさっと火をとおす。

ワンポイントアドバイス

スパイスは全部、いれなくてもあるものだけでも大丈夫です。時間があれば鶏は、塩コショウとヨーグルトでマリネするとおいしくなります。辛さがたりなければ、鷹の爪、ｶｲｴﾝﾍﾟｯﾊﾟｰをいれます。

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  • (ID: r1043703)
  • 2016/04/18 UP!

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にゃんこまぁむさん

にゃんこまぁむさん  2020/06/30 UP!
根歳→根菜 たっぽり→たっぷりなんか気になっちゃうので、書き直し出来ませんか？(^_^;)

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