【海老とニラのピリ辛おやき】【トマトチーズのイタリアンおやき】【たこ焼きおやき】【竹輪とおじゃこのチーズおやき】by Mayu*さん

【料理紹介】

大豆の水煮を使ったおやき。
こんなに簡単にヘルシーなおやきが出来るなんて、目から鱗！
煮物やサラダに登場する事が多かった大豆ですが、これからはおやきでの登場が確実に増えると思います。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
【海老とニラのピリ辛おやき】 （6個分）
　　お料理だいず水煮 1袋
　　小麦粉 大さじ3
　　塩、こしょう 適量
　　海老 3尾
　　ニラ 2～3本
　　コチュジャン 大さじ2
　　糸とうがらし 適量
【トマトチーズのイタリアンおやき】 （6個分）
　　お料理だいず水煮 1袋
　　小麦粉 大さじ3
　　塩、こしょう 適量
　　トマト 1/2個
　　とろけるチーズ 大さじ3
　　バジル 3枚
【たこ焼きおやき】 （6個分）
　　お料理だいず水煮 1袋
　　小麦粉 大さじ3
　　塩、こしょう 適量
　　ゆで蛸（足） 1/2本分
　　ねぎ 1本
　　たこ焼きソース 適量
　　マヨネーズ 適量
　　鰹節　 適量
【竹輪とおじゃこのチーズおやき】 （6個分）
　　お料理だいず水煮 1袋
　　小麦粉 大さじ3
　　塩、こしょう 適量
　　竹輪 1本
　　ちりめんじゃこ 大さじ3
　　とろけるチーズ 大さじ3
　　ブラックペッパー 適量

【作り方】

  1. 【海老とニラのピリ辛おやき】
    (1)ビニール袋に水けをきったお料理だいず水煮、小麦粉、塩、こしょうを入れる。袋を膨らませて中身をふり混ぜた後、豆の形をなるべく残しながら、生地がまとまる程度につぶす。
    (2)(1)に2cm幅に刻んだニラを混ぜ込み、6等分する。
    (3)フライパンに油（分量外）を入れて熱し、(2)にブツ切りにした海老をのせて両面焼く。
    (4)器に盛り、コチュジャンをぬり糸とうがらしをのせる。
  2. 【トマトチーズのイタリアンおやき】
    (1)ビニール袋に水けをきったお料理だいず水煮、小麦粉、塩、こしょうを入れる。袋を膨らませて中身をふり混ぜた後、豆の形をなるべく残しながら、生地がまとまる程度につぶす。
    (2)(1)にとろけるチーズを混ぜ込み、6等分する。
    (3)フライパンに油（分量外）を入れて熱し、(2)を並べて両面焼き、器に盛る。
    (4)最後に1cmの角切りにしたトマトをのせてバジルを飾る。
  3. 【たこ焼きおやき】
    (1)ビニール袋に水けをきったお料理だいず水煮、小麦粉、塩、こしょうを入れる。袋を膨らませて中身をふり混ぜた後、豆の形をなるべく残しながら、生地がまとまる程度につぶす。
    (2)(1)に刻んだねぎを混ぜ込み、6等分する。
    (3)フライパンに油（分量外）を入れて熱し、(2)にブツ切りにした蛸をのせて焼く。
    (4)器に盛り、たこ焼きソースとマヨネーズをかけ鰹節を盛る。
  4. 【竹輪とおじゃこのチーズおやき】
    (1)ビニール袋に水けをきったお料理だいず水煮、小麦粉、塩、こしょうを入れる。袋を膨らませて中身をふり混ぜた後、豆の形をなるべく残しながら、生地がまとまる程度につぶす。
    (2)(1)にちりめんじゃこを混ぜ込み、6等分する。
    (3)フライパンに油（分量外）を入れて熱し、(2)を並べて両面焼き、刻んだ竹輪ととろけるチーズをのせて焼く。
    (4)器に盛り、ブラックペッパーをかける。

【ワンポイントアドバイス】

アレンジは限りないので、色々なトッピングで楽しめます。