とろとろ♪すりすりお野菜のミルクスープ*by Mayu*さん

【料理紹介】

お野菜が苦手なお子様でも食べました〜！という声が多く寄せられたレシピ*

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
玉葱 中1/2個
ピーマン 2個
しめじ 適量
◎人参 中1/2本
◎ジャガイモ 中1個
固形コンソメ 2個
水 300cc
牛乳 300cc
粉チーズ 小さじ2

【作り方】

  1. ◎印のお野菜をすりおろしておきます。玉ねぎとピーマンは微塵切りに。
  2. お鍋に、お野菜とお水、コンソメを入れて火に掛けます。グツグツ煮え出したら牛乳を加えて粉チーズも入れます。
  3. とろみが出るまで約2分程・・・中火で煮たら出来上がりです！

【ワンポイントアドバイス】

すごく煮込んだみたい♪キャベツ・大根でも美味しいですよ！