ホットケーキミックスHMで簡単お菓子♪ふかふかシットリさつまいもマフィン♡
by *ももら*さん
【料理紹介】
ホットケーキミックスで簡単まぜて焼くだけ♪ふかふかシットリのマフィンが出来ちゃいます☆普段の日のおやつにも是非どうぞ♪
【人数】
:5人以上分
【調理時間】
:15~30分
【材料】
ホットケーキミックス
200g
さつまいも(皮むき後)
80g
卵(M)
2個
牛乳
50cc
A砂糖
60g
Aマーガリン(またはバター)
50g
【作り方】
皮を剥いたさつまいもを1cm程度に刻み、耐熱ボウルでに入れてラップをし、600Wレンジで4分程度柔らかくなるまで加熱します。
熱いうちにホイッパーやフォークで潰し、Aを加えて余熱で混ぜ溶かします。
溶いた卵と牛乳を加えて混ぜたら、最後にホットケーキミックスを入れてむらなく混ぜ、170℃に予熱したオーブンで15~20分焼き、竹串などで刺して生地が付いてこなければ出来上がりです☆
【ワンポイントアドバイス】
※黒ゴマ(分量外)はお好みで♪
生地に混ぜても、焼く前に乗せてもOKです♪
このレシピのID: r972534
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