ホットケーキミックスHMで簡単お菓子♡ふわふわシットリかぼちゃマフィン♪ハロウィンにもby *ももら*さん

【料理紹介】

ホットケーキミックスで簡単にフワフワしっとりのマフィンが出来ちゃいます♪カップを変えるだけでパーティーや普段のおやつに…♬色々とアレンジして楽しめます☆

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ホットケーキミックス 200g
かぼちゃ(皮なし) 230g
マーガリン(またはバター) 70g
砂糖(かぼちゃの甘さにより) 60～90g
牛乳 50cc
卵 2個

【作り方】

  1. カボチャを1cm程度の角切りにして耐熱ボウルに入れ、600Wレンジ6～8分加熱し、柔らかくします。
    をホイッパーなどで潰したらマーガリンと砂糖を加えて余熱で溶かしながら混ぜ合わせます。
  2. 卵を割り入れて更に良く混ぜ、ホットケーキミックスを入れて最後に牛乳を加えてむらなく混ぜます。
  3. お好みのカップの8分目程度に入れて180℃に予熱したオーブンで15～20分焼いて竹串などで刺して生地が付いてこなければ出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

※温かくても、冷たくしても美味しくいただけますよ。

※シナモン等を入れる際には、ホットケーキミックスと一緒に適量入れて下さいね