ホットケーキミックスHMで簡単お菓子♪しっとり爽やかヨーグルトレモンパウンドケーキ♡混ぜて焼くだけby *ももら*さん

【料理紹介】

ホットケーキミックスとヨーグルト＆レモンを使ったシットリして爽やかなパウンドケーキです♪混ぜて焼くだけ超簡単です☆

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
Aホットケーキミックス 120g
Aヨーグルト 70g
A砂糖 80g
Aレモンの皮のすりおろし 1/2個分
卵 2個
マーガリン(またはバター) 50g

【作り方】

  1. ボウルに卵を割り入れて溶き、材料Aを加えて混ぜ合わせます。
  2. 耐熱容器にマーガリンを入れて600Wレンジで1分加熱し溶かし①に加えて更に混ぜ、型に流し入れたら数回台に落とし大きな気泡を抜いてから170℃に予熱したオーブンで50分焼きます。
  3. 焼き上がったら型から取り出しケーキクーラーなどに乗せて冷まして出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

※早めにラップに包んでおくとシットリが増しますよ♪

※15分焼いたらオーブンからすばやく取り出し、生地の中心にナイフで切れ目を入れると綺麗に膨らみます☆