圧力鍋で大根の煮物by masheriさん

【料理紹介】

圧力鍋を使って大根とほたての子を煮ました。
あっという間にできて、大根はとろとろ、味がしみて美味しいです。

【人数】：3人分【調理時間】：15～30分

【材料】
大根	15cm位
ほたての子or　いか	好みで適量
天ぷらかまぼこ	好みで2~3枚
しょうゆ	大さじ４
砂糖	大さじ３
みりん	大さじ２
酒	大さじ２

【作り方】

大根は2cm位の厚さで半月切りにする。
圧力鍋に材料を全部入れる。
強火にかけて、加圧したら弱火で６分、火を止める。
自然放置後、１～２分煮て味をしみらせる。
味がしみたら、器に盛り付ける。

【ワンポイントアドバイス】

時間のない時や、一品足りない時はボリュームがあって助かります。