チリコンカンby あやのしんさん

【料理紹介】

妊婦になると鉄分が不足します！
いろんなものにアレンジできるようなものを作りました。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
大豆缶（ミックスビーン缶） １缶
牛ひき肉 １５０ｇ
玉ねぎ １／２個
トマト缶 １缶
ケチャップ、ソース 各大１～２
塩、こしょう 適量

【作り方】

  1. 玉ねぎはみじん切りにして、フライパンでしんなりするまで炒め、牛ひき肉を加えて、塩、こしょうをふる
  2. フライパンに大豆、トマト缶、ケチャップ、ソースを加え、弱火で１５～２０分汁けがなくなるまで煮る
    汁けがなくなったら、塩、こしょうをして出来上がり
    ※チリパウダーをふっても

【ワンポイントアドバイス】

沢山作っておけば、タコライス風、水とカレー粉を加えてキーマカレーなどアレンジがききます