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スターバックスのサンドイッチ、中でも、ハム&マリボーチーズ石窯フィローネが大好きです。徒歩圏内においしいパン屋さんが皆無なので今すぐ、おいし...
おはようございます。いいお天気の日曜日の朝を迎えました。寒い日が続いていましたが、新しい週は小春日和が続くようで、ちょっとウキウキ。さてさて...
料理に使うため口を開けた赤ワイン。普段、赤ワインは飲まない私ですが、スパイスの効いた、程よく甘みの加わったホットワインは大好き。料理のために...
NHKの朝の連続テレビ小説「エール」ロスになっている岸田です。毎朝、笑いながら泣きながら観ていたものですから・・私の中で、作曲家の古関裕而さ...
またサラダです!冬なのに・・・凹●冬だからサラダ!って思っていただけると嬉しいです。生野菜は体を冷やしがちですが、それでもやっぱりお肉料理な...
我慢の連休が明けました!私は久しぶりに東京の自宅で静かに我慢。地元では甥っ子の結婚式があったのですが、私の母が肺に持病を抱えていることもあり...
もうだいぶ前のことです。2013年のこと! あ〜、7年も前のことなんですね。今でも我が家で一番多く登場する合わせ調味料が「はちみつ味噌」です...
大阪滞在中の週末、紅葉狩りに行ってきました。大阪の中心部から、電車で30分ほどで行ける場所に素敵な紅葉スポットがありました。箕面駅から、箕面...
このところの寒さに肩こりが悪化。どうしても縮こまってしまう毎日ですね。適度な運動、部屋の中でできるストレッチなどを取り入れるよう気をつけねば...
レンズ豆が大好きで、よく料理に使います。朝晩がぐっと冷え込むようになった今、栄養たっぷりのレンズ豆を使って作るスープやカレーがおすすめです。...
月一度のスイーツ連載TOMIZレシピを更新しました。今回は、厚焼きのホットケーキです。奇跡のスーパーフードと呼ばれているモリンガのパウダーを...
娘がホットサンドの材料を抱えてやって来ました。作ってくれるのかと思いきや、「ホットサンド作って〜〜」って。。。。凹○コテッ....まぁ〜、材...
ようやく秋晴れ!と言えるような真っ青で高い空。気持ちの良い朝を迎えた東京です。今日はスキレットおひとり様パスタの紹介です。夏の間は、すっきり...
これまでにも何度か紹介したことのある高知の酒と魚。昨年末にした駆け込みふるさと納税の返礼品で、高知の日本酒と旬の魚のセットが定期的に届くとい...
今日は、驚くほど過ごしやすい朝でした。たまたま偶然ですが、今朝更新されたTOMIZレシピにぴったりな、秋らしい陽気となりました。冷凍パイシー...
先日紹介した簡単スキレットレシピでも使用している8インチのロッジスキレットですが、おひとり様料理にめっちゃめっちゃ力を発揮します。私自身も平...
人数:1人分
調理時間:15~30分
今朝はとても過ごしやすい東京湾岸。9月1日あるあるなのか、偶然のように、9月初日は突如秋を感じられる日になることが多いような。とはいえ、もう...
相変わらず暑い毎日が続いていますが、お変わりありませんか?「夏は駆け足」とか「足早にすぎる夏」....なんて表現もありますが、もともと冬好き...
娘は突然やってくる!なんだか突然やってくる。今回も、娘が大好きなチーズマフィンを焼いていたらなぜだか突然、今から行くね〜とLINE。なんでわ...
猛暑の続く毎日ですがお元気ですか?なるべく暑さを避けることに加え、しっかり栄養、水分をとってくださいね。今日は喉越しの良い、暑い時期に食べた...