イチジクのアーモンドケーキ

作り方

1. 1.

   室温に戻したバターをクリーム状に練り、グラニュー糖を加え、もったりするまで混ぜたら卵を１個ずつ加えその都度よく混ぜる。
   

2. 2.

   アーモンドプードルを加え、よく混ぜ合わせたら、米粉2種類を一緒に加えてしっかり混ぜる。
   

3. 3.

   型に薄くバター（分量外）を塗り2を入れる。イチジクは皮をむき4等分にして生地の上に並べて置く。
   

4. 4.

   １８０℃に温めたオーブンで、４０～５０分焼く。粗熱がとれたら型から取り出す。
   

5. 5.

   焼いている間にシロップ（☆）の材料を混ぜておき、はけを使って4にたっぷりしみこませる。
   

ワンポイントアドバイス

3で並べるイチジクは押し込まずにのせるだけ。シロップは作った分、全量をしみこませてくださいね～。

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• (ID: r1046255)
• 2016/04/18 UP!

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