たらとじゃがいものグラタンby オスピさん

【料理紹介】

お酒にもピッタリなグラタンです！
中はスープ状になっていますので。パンを浸してどうぞ。

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
たら 2切れ
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1/2房
にんにくスライス 1かけ分
とけるチーズ 適量
牛乳 200cc
塩コショウ 適量
パセリのみじんぎり 適量

【作り方】

  1. スライスしたじゃがいも。玉ねぎ、にんにく、小房に分けたしめじを、それぞれ4等分に器に入れ、レンジで5～6分加熱します。
  2. 温めたミルクを入れて塩コショウします。
  3. 2.に半分に切ったたらをのせ、さらにコショウをかけます。
  4. チーズをのせて180度のオーブンで15分焼く。
  5. パセリを散らして出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

たらに多めのコショウをかけると味がしまります。