スティックごぼうby ママンさん

【料理紹介】

根菜がおいしい季節。
ごまの香ばしさと自然塩が
ごぼうの旨みをひきたてます。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ごぼう 1本
片栗粉 大さじ３〜４
卵 1個
白ゴマ 大さじ３
揚げ油 適量
自然塩 適量

【作り方】

  1. ごぼうはレンジでチンして火を通しておく。
  2. ボールに片栗粉、卵、白ゴマを混ぜた衣を
    ごぼうにつけて、中火で揚げる。
  3. お皿に盛り自然塩をふっていただく。

【ワンポイントアドバイス】

白ゴマをたっぷり入れると香ばしくなります。