パパイヤの生ハム添えby ひみさん

【料理紹介】

メロンの生ハム添えを食べてみたく思いましたがいかんせん高いのでパパイヤで代用です＾＾；
意外と美味しいものに仕上がりました♪

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
パパイヤ 1/2個
生ハム 6枚
レモン汁 大さじ1/2

【作り方】

  1. パパイヤをよく洗い、種とワタを取り除く。
  2. 半分に切ったパパイヤを3等分にする。
  3. 食べやすいよう皮に沿ってパパイヤの3/4ぐらいまで包丁で剥いた後、果肉部に一口大に切りこみ（実の2/3ぐらいまで）入れる。
  4. 生ハムにレモン汁をかけておく。
  5. レモン汁をかけた生ハムを1つのパパイヤの切り身に2枚かぶせるように飾る。

【ワンポイントアドバイス】

今回は盛り付けていませんがお皿に放射状に盛り付けた後にパセリを添えるといろどりよく仕上がります♪
また、皮を食べやすいように剥く際に、皮を誤って薄くむこうとしすぎて切れることの内容ご注意ください。