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ドイツパン～ラウゲンブロート

ドイツパン～ラウゲンブロート
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lumiukkoさん
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ひさびさにドイツパンを焼いてみましたアルカリ溶液に浸けてから焼くパン、『ラウゲンブロート』です本物のアルカリ溶液はちと怖いので、重曹で代用しましたが、キレイな赤褐色になりました～独特の香ばしい...
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  • (ID: b14835420)
  • 2014/12/09 UP!

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