蒸しなすのコチジャンぽん酢マリネby しゅしゅさん

【料理紹介】

チンして和えて冷ますだけ♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
なす １本
ぽん酢 大さじ１.５
コチジャン 適宜
ぽん酢 適宜

【作り方】

  1. なすは丸ごとぬれたクッキングペーパーにつつんで２〜３分チン♪する。
  2. ポン酢にコチュジャンとラー油を混ぜる。
  3. チンしたナスのヘタを取って「２」中で裂いて和えて、そのまま漬けておく。

【ワンポイントアドバイス】

ぽん酢の量はなすのサイズにあわせて加減してください。