干し野菜 レシピ

干し野菜
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オーコさん
オーコさん
最近また干し野菜にはまってます。 巨大ズッキーニ も干すと半分くらいの量になっちゃいます。干すとですね、ズッキーニがコリコリした食感になり甘さがぐんと増すのです。強火でちゃっちゃとしないと、べチャっと...
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