おかひじき　と　レンコン　サラダby mi-miさん

【料理紹介】

ぴりっと　柚子胡椒を聞かせた
副菜です。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
レンコン 1つ
おかひじき 10本程度
ささみ 2本
マヨネーズ 適量
すりごま 適量
しょうゆ 少々
塩 少々
コショウ 少々
柚子こしょう 少々

【作り方】

  1. レンコンは　いちょう切りの薄切りにしてさっと茹でる、
    おかひじきはさっと茹でて２ｃｍくらいにざくきり、
    ささみはゆでてさいておく。
  2. 調味料と（１）を和えてできあがり。

【ワンポイントアドバイス】

辛さは柚子こしょうで調整を^-^