さっぱりレモンチキン♪by みかんさん

【料理紹介】

鶏手羽元が安いときに買ってお手軽に出来る一品です。レモンでさっぱりウマウマです♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏手羽元 12本
レモン 1/2個
お醤油 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
コショウ 少々

【作り方】

  1. 鶏手羽元を骨に沿って切り込みを軽く入れ塩コショウをします。
  2. フライパンにオリーブオイルを引いてお肉をいれて両面良い色がつくまでじっくり良く焼きます。
  3. 火がじっくり通ったらレモンの絞り汁をお肉全体にかけます。その後お醤油を回しいれればできあがり！

【ワンポイントアドバイス】

火が中までしっかり通るように切り込みをいれておきましょう。