湯豆腐魂

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くぼたんさん
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 湯豆腐は、豆腐の味を楽しむ鍋なのだから純粋に豆腐の味を楽しむためにはシンプルにする必要があるのだ。だしは昆布に限るのだ。化学調味料などとんでもないっ！昆布出汁でじっくりと温めた豆腐は、昆布の旨みを十...
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  • (ID: b18770630)
  • 2020/12/21 UP!

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