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現在ボストンの郊外、ニュートンにて3人の息子とアメリカ人の主人と暮らしています。在米歴約20年。 普段の生活は、自宅で料理の研究をしながら、家庭やコミュニティーの場でお料理教室、食に関するマーケティングの仕事などをしています。 そんな自分の毎日の中で作るアメリカ料理を紹介します。
  • お弁当
  • 西洋料理<イタリアン、フレンチ、スペインなど>
  • 料理家・料理研究家
  • アメリカ・カナダ・ハワイ
  • 性別:女性
  • 職業:自営業
  • 居住地域:アメリカ・カナダ・ハワイ
  • 資格: その他 (料理研究家)

「Yoko Design Kitchen」

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自己紹介

現在ボストンの郊外、ニュートンにて3人の息子とアメリカ人の主人と暮らしています。在米歴約20年。

普段の生活は、自宅で料理の研究をしながら、家庭やコミュニティーの場でお料理教室、食に関するマーケティングの仕事などをしています。

そんな自分の毎日の中で作るアメリカ料理を紹介します。

お料理モットー

作っていて自分が楽しくなる料理を、より体に良い素材を選んで作っています。

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