柴犬クッキーさんのみんなの声 -みんなからの感想コメント(8/11) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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みんなからの感想コメント

8/11(全204件)

awa-bukuさん
こんにちは
りんご酵母で作ったちぎりパン
写真から、ふわふわ感が伝わってきます
とっても美味しそうですね〜♪
レーズン酵母とりんご酵母で作ったパンは
味に、どんな違いがありますか?(^o^)
by awa-bukuさん2016/05/06 UP
お返事:こんばんは~☆
いつもコメント有難うです。
りんご酵母完成しました。レーズンも美味しかったなぁ。
甲乙つけがたいですね。
今度は大事に継ぎ足しもしていかないと・・
何パン焼こうか?悩みます。
対象の記事:りんご酵母はじめました~♪
チビくま母ちゃんさん
柴犬クッキーさん♪
こんにちは^^

りんご酵母完成したんですね!
おめでとうございます~☆
フンワリモッチリ美味しそうですね^^
色白サンでかわいい♪
いい香りがするんだろうなー

連休、私も特に何もしませんでしたよ~
昨日、太宰府天満宮に行って、梅ヶ枝餅を食べただけです(笑)
by チビくま母ちゃんさん2016/05/06 UP
お返事:こんばんは~☆
いつもコメント有難うです。
りんご酵母やっと完成です。
今までは、りんごの皮で酵母起こしてたんですが、今回は、ちゃんとりんごの一番美味しい実で起こしました。
頑張って継ぎ足しできるといいけどなぁ・・
連休も終わりですね。
のんびりした連休でした。
最近食べすぎで、体重量るの怖くなってきたの。
頑張って汗かいてダイエットしないといけません。
どうしよう~ (泣)
対象の記事:りんご酵母はじめました~♪
awa-bukuさん
こんばんは☆
一口サイズにカットした、優しさたっぷりの、おもてなし♪
旦那様に喜んでもらえたことでしょう(^ ^)
チーズがトロトロ!具沢山なピザパン美味しそうです
次の休みに、どんなパンを焼こうか?いろいろ考えながら明日も仕事頑張りま〜すp(^_^)q
by awa-bukuさん2016/05/04 UP
お返事:こんばんは~☆
仕事頑張っていますか?
無理しないでね・・・若いから大丈夫かな?
ピザパン美味しかったですよ。
たまには主人にも「おもてなし」しないとね~
もうすぐ母の日だし・・母じゃないけど・・多分・・近くの温泉に行くくらいかな?
対象の記事:連休のおもてなし・・ピザパン~♪
awa-bukuさん
こんばんは☆
こんなに立派な山食いただいたら、テンション上がってしまいますよ(≧∇≦)
いい焼き色です
お孫ちゃん元気で可愛くて、これからの成長が楽しみですね〜♪(^^)
by awa-bukuさん2016/05/01 UP
お返事:こんばんは~☆
いつもコメント有難うです。
久しぶりに2本焼きでした。
友達も喜んでくれてよかった・・・
野菜たくさん貰って物々交換でした。
孫今が一番可愛いかな?
文句も言わないしね~
来た時くらいは美味しい物食べさせてあげたいし・・ね。
対象の記事:山食2本焼き~♪
awa-bukuさん
こんばんは
うちは、こだま酵母が冷凍庫に眠ってます
黒糖&黒蜜ロールパン上手に巻けててツヤツヤで美味しそうです
りんご酵母起こし始めたんですね! すごい!!
早朝パン製造行き始めて3日目ですが、ひたすら塩パン巻いてホイロに入れる作業をしてます
沢山の生地を同じ大きさ同じ巻き具合にするのが難しく自分の技術の未熟さにショックを受けました(笑)
by awa-bukuさん2016/04/28 UP
お返事:おはようございます~
そ~私もこだま酵母もありました。
でもこだま酵母イマイチ好きじゃなくてね。少し臭いきつくないですか?わたしだけ?ホシノ酵母大丈夫でした。今りんご酵母起こしています。ジャーの横にくっつけています。
上手くいくといいけど~
美味しいパン焼きたいです。
対象の記事:ホシノ酵母で黒糖&黒蜜ロールパン~♪
チビくま母ちゃんさん
柴犬クッキーさん♪
こんにちは^^

ホシノ酵母、無事でよかったですね!
ちょっとしか使ってないと、もったいない~
酵母がちゃんと起きれば、OKだと思いますよ☆
高温で焼くし♪

黒糖・黒蜜入りのロールパン、フンワリ感がすごい!
チョコ入りも美味しそうですね~☆
by チビくま母ちゃんさん2016/04/28 UP
お返事:おはようございます~
ホシノ酵母大丈夫でした。
ふんわり焼けて美味しいです。
まだまだ残ってるから、早く使わないと・・・
チョコ入りも美味しかったです。
次は何を焼こうかな?
GW中頑張ってパン焼きかな?
渋滞するから何処にも行きたくなくて・・・
今伊勢志摩サミットでおまわりさんたくさん・・巡回中!
対象の記事:ホシノ酵母で黒糖&黒蜜ロールパン~♪
awa-bukuさん
こんにちは
小麦胚芽入りの山食ふっくらしてて美味しそうですね♪
私も焼いたパンがないと落ち着きません(笑)
どうしても時間のないときはHBで夜タイマーセットして朝食パン焼き上がるようにして食べてます
昨日から早朝3時間パン製造の仕事してから今の仕事に行くダブルワーク始めました
毎日眠いです(-_-)zzz
by awa-bukuさん2016/04/26 UP
お返事:こんばんは~☆
パンがないと寂しいですね。
そ~そ~ホームベーカリーもあるんだ。ず~と使ってないです。
awa-bukuさんパン製造の仕事してるんですか?
ダブルワーク大丈夫ですか?
若いから出来るんですね。
休みには、ゆっくり身体休めてね。
対象の記事:小麦胚芽入り山食焼きました~♪
チビくま母ちゃんさん
柴犬クッキーさん♪
こんにちは^^

9円もやしですか!
それは安い~☆
もやし、日持ちしたらいのにね、、、
大量購入出来ないのが残念ですね。
私ももやし大好き!
今度ドラッグストア行ってみます^^

小麦胚芽入りで、身体にいい食パンですね!
いい色で香ばしくて美味しそう♪
私も、パンがないとダメです。
でも、やっぱり米も欲しいです(笑)
by チビくま母ちゃんさん2016/04/26 UP
お返事:こんばんは~☆
9円もやし安いでしょ・・日持ちすればいいし、冷凍できたら最高なんだけど・・・
久しぶりにパン焼きしました。小麦胚芽で入りでね。いい色になりました。
やっぱりパンなし生活はだめですね。
対象の記事:小麦胚芽入り山食焼きました~♪
awa-bukuさん
こんにちは
炊き込みご飯の具5種類もあると、食べる順番迷いますね〜(^-^)
どれも、美味しそう♪
私の方はレーズン酵母液が悪かったのか?ヨーグルト酵母おこしが悪かったのか?原因不明です(笑)
また最初からやり直した方がいいのかな?って思ってます
我慢出来ないので今度の休みはドライイーストで焼くかもしれません(^_^;)
by awa-bukuさん2016/04/24 UP
お返事:こんばんは~☆
いつもコメント有難うです。
炊き込みご飯美味しい・・・大好きです。いつも鶏肉の五目ご飯を作るんですが、たまには簡単なのもいいですね。
酵母私も3回失敗でもういても立ってもいられなくてイーストで焼きました。久しぶりに焼きましたよ。
だから、ここ2~3日パンなし生活でした。
夕方やっと焼けました。
明日の朝はパンが食べれます。
awa-bukuさんもイーストでもいいから焼いてみて。
私もう1回今の酵母で挑戦して見ます。それでダメなら諦めます。
それから、昨日ホシノ酵母起こし始めました。
まぁ~頑張りましょう~ね。
対象の記事:今日は「あさりごはん」の気分♪
awa-bukuさん
おはようございます
差し入れ用となると、緊張しますよね
味見もカットも出来ないし…(^_^;)
刻印つけると、とってもカッコいいです!!
by awa-bukuさん2016/04/22 UP
お返事:こんばんは~☆
いつもコメント有難うです。
本当に差し入れパンは緊張です。
今回は、型から外れなかったから
大丈夫かな?って・・・
焼印したら、少しかっこ悪い所もカバーできたかな?
レーズン酵母ちょっと変です・・
生地捏ねて発酵がなかなか出来なくて・・酵母も臭いがするし?
ダメかも?
またはじめからやり直ししようかな?そちらはどうかな?
対象の記事:差し入れパンなのに型にくっついた角食♪
awa-bukuさん
おはようございます
私もヨーグルト酵母おこしイマイチだったので、作り直そうと思ってます
たまごときゅうりのサンドふわふわで美味しそう^_^
今日から3日間東京に行ってくるので、酵母パン作りは、まだまだ先になりそうです(^_^;)
by awa-bukuさん2016/04/21 UP
お返事:おはようございます~
いつもコメント有難うです。
ヨーグルト酵母ダメでしたか?
私も、元種作り直しました。
なかなか難しいですよね。
頑張りましょう~
東京は仕事?気をつけてね。
対象の記事:ちょっと元種が臭ってきたので・・イーストで山食焼きました
awa-bukuさん
こんばんは
白あんたっぷりの甘栗パンの組み合わせ、美味しそうです
濃いアイシングのシナモンロールパンも、ツヤツヤに焼けてて可愛らしい(^_^)♪
ヨーグルト酵母おこし もう5日目なのですが、元気がなく泡ができません(−_−;)
by awa-bukuさん2016/04/18 UP
お返事:こんばんは~☆
いつもコメント有難うです。
白餡に甘栗初めてだったけど、美味しかったです。
また焼きたいです。
ヨーグルト酵母大丈夫?
私も、元種少し変な臭いがしてきたから、作り直しています。
今夜久しぶりにイーストで山食焼きました。
明日サンドにしようかな?
対象の記事:シナモンロールパンと甘栗むいちゃいましたぱん~♪
awa-bukuさん
おはようございます
たけのこの天ぷらシャキシャキで、美味しそうですね♪
長野では、淡竹のたけのこと身欠きニシンの煮物を、よく食べますよ
ブログを読んでいたらミニピザトースト食べたくなってきちゃって、今朝作りました
いっぱい食べていっぱいパン焼いてください
( ´ ▽ ` )ノ
ヨーグルト酵母出来るの、もう少し時間がかかりそうです
by awa-bukuさん2016/04/17 UP
対象の記事:昨日の山食・・・少し過発酵だったかな?
チビくま母ちゃんさん
柴犬クッキーさん♪
こんにちは^^

昨日は、ありがとうございます!
これからの余震にも、、、あ、また揺れた^^;
気を付けます!

酵母、元気ですね!
山、香ばしくて美味しそうですよ~
今朝、食べられましたか?
粉が白いので、パン自体も白いんでしょうね☆
by チビくま母ちゃんさん2016/04/15 UP
お返事:こんばんは~☆
昨日の地震怖かったでしょ・・まだまだ余震があるみたいだしね。気をつけてくださいね。
酵母元気です。山食・・地粉いいのか?どうか分かりません~
いつもの粉の方が上手く焼けるような感じ。色は白いけど、少し肌理粗かった・・過発酵かな?
難しいです~
対象の記事:1斤山食発酵に時間が掛かった・・伸びも悪かった~
awa-bukuさん
柴犬クッキーさん
おはようございます♪
地粉の生地 真っ白でキレイで、もっちりいい感じですね
お味は、いかがでしたか?
こちらは、早くもヨーグルト酵母シュワシュワ音がしてきてます(^_^)
by awa-bukuさん2016/04/15 UP
お返事:こんばんは~☆
いつもコメント有難うです。
地粉真っ白でサラサラでよかったけど、発酵がいつもより時間がかかり過ぎたみたい・・焼いたら、少し肌理粗かったです。いつもの粉で焼いたパンが美味しかったような~(笑)
ヨーグルト発酵もうすぐ出来ますね。
対象の記事:1斤山食発酵に時間が掛かった・・伸びも悪かった~
awa-bukuさん
こんばんは〜
URL教えてくださって、ありがとうございますm(_ _)m
さっき仕事から帰ってきて、レーズン酵母液を少し使ってヨーグルト酵母をおこし始めました♪
柴犬クッキーさんの1斤のレシピぜひぜひ教えてください
よろしくお願いします(^_-)
by awa-bukuさん2016/04/13 UP
お返事:おはようございます~
ヨーグルト酵母を起こしてるんですか?凄いな。頑張りますね。
私の1斤山食のレシピです。
強力粉・・250g元種・・100gスキム・・10g砂糖・・10g塩・・3gショートニング(無塩バター)・・10g
水・・140g~(元種によって加水は違うので加減してくださいね)
発酵は10時間くらいかかるかな?
今から私も捏ねます。
上手くできるといいですね。
ファイト~!
対象の記事:香ばしいゴマパン~♪
awa-bukuさん
おはようございます
たっぷりゴマの入ったパン
ふんわり もっちり 香ばしい香りが写真から伝わってきます♪
基本的なことなのですが…
元種はパンを焼く何日前ぐらいに作り始めれば間に合うものですか?(笑)
教えてくださると嬉しいです^_^
by awa-bukuさん2016/04/13 UP
お返事:おはようございます~
いつもコメント有難うです。
もうパンが焼ける段階まで来ましたか?凄いですね。
http://www.peacefulcuisine.com/blog/2013/12/post-307.html のURLを開くとトップに出てきます。参考にしてみて下さい。その3で山食の作り方など載っています。
私は、夜捏ねて朝捏ねる時もありますし、朝捏ねて夜遅く焼く時もあります。仕事してるとタイミングが合わないですよね。
もし、よければ私の1斤のレシピ
掲載しましょうか?
頑張ってくださいね。
対象の記事:香ばしいゴマパン~♪
awa-bukuさん
こんばんは☆
具沢山で美味しそうなマカロニグラタン
いいですね〜♪
こちらは今朝2℃ぐらいでした
まだまだ朝晩寒いです(゚д゚lll)
バケット入りのグラタンとかも、美味しそうですね〜!!
by awa-bukuさん2016/04/12 UP
お返事:おはようございます~
いつもコメント有難うです。
ここの所寒いからグラタン美味しかったです。
簡単に作れますよ。
ちょっと食べたい時に作るんです。
残ったら、アルミカップに入れて冷凍していつでも食べられるようにしています。
今回は、残らなかったけどね~
対象の記事:超簡単グラタン~
awa-bukuさん
こんばんは
楽しそうな、お出かけプランですね〜♪
私も高いところが苦手なので、足がブラブラのリフトだと景色を楽しむ余裕なんてありません( ゚Д゚)
柴犬クッキーさんのアドバイスのおかげで酵母液 なんとか出来ました〜
ありがとうございます!!
まだ連勤なので、もう少ししたら元種作ろうと思ってます
早く焼いてみたいです(^_^)
by awa-bukuさん2016/04/11 UP
お返事:こんばんは~☆
温泉・いつものスーパー銭湯がいいですね。
お洒落な温泉はイマイチです。
貧乏性には合わないですね。
酵母できましたか?
よかったですね。おめでとうございます。
後は元種作りですね。
早くパン焼きたいね・・ウズウズしますね。
対象の記事:温泉・花見・・・ロープウエイ~♪
チビくま母ちゃんさん
柴犬クッキーさん♪
こんにちは^^

温泉に花見、いいなー☆
ロープーウェイも、久しぶりに乗りたいなー
でも、帰りは怖いですね^^;確かに。

パン、お口に合いませんでいたか?
でも、私もたまにある・・・自分が焼いたパンがいいや!って。
味覚もそれぞれだから、仕方ないですね。
逆に、美味しいパンに出会えたら嬉しいですもんね!
パンを買うのも、賭けかも(笑)
by チビくま母ちゃんさん2016/04/11 UP
お返事:こんばんは~☆
ロープウェイ最初は勢いよく乗ったけど、段々高くなるにつれ声が出せなくて・・怖かったわぁ。
パンねぇ・・色形・・素晴らしいけど、やっぱり自分で焼いたパンが美味しいわぁ・・
って言うか、値段見るとビックリで
でも折角だからと・・食べてみました。これだったら、回転寿司と値段変わらないくらいでしたよ・・・(笑)
対象の記事:温泉・花見・・・ロープウエイ~♪
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