黒糖バナナブレッドby luneさん

【料理紹介】

黒糖の濃厚な甘さとバナナのまったり甘さ。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
小麦粉 120g
バター 60g
黒砂糖 70g
バナナ 1本
たまご 1個
ベーキングパウダー 小さじ1
プレーンヨーグルト 80g
くるみ 40g

【作り方】

  1. 小麦粉・BPを合わせてふるう（面倒ならボウルに入れ泡だて器でぐるぐるっと混ぜるだけでOK）
  2. バターを室温に戻してクリーム状に練り黒砂糖をいれてしっかり混ぜたら溶き卵、ヨーグルト、粉、くるみを入れて混ぜる。
  3. パウンド型にいれ、180度で40分くらい焼く。串を刺して何もついてこなければ出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

くるみはできればローストしたほうが香ばしい。