トマトとキノコのゆず胡椒マリネby luneさん

【料理紹介】

おつまみにもぴったり。ヘルシーでさっぱりした一品ですよ。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
トマト 小2個
ゆず胡椒 小さじ1/3
酢 小さじ1
キノコ（えのき・シメジなど） 片手いっぱいくらい
メープルシロップ 小さじ1/2

【作り方】

  1. トマトは2cm角くらいにざく切り。
  2. キノコは食べやすくきったりほぐしたりしてレンジで1分ほど加熱しておく。
  3. ボウルにすべて入れてよく混ぜる。

【ワンポイントアドバイス】

メープルシロップの代わりにお砂糖や蜂蜜でもいいかも。