レンジで簡単！高野豆腐グラタンby TOMO（柴犬プリン）さん

【料理紹介】

パングラタンをイメージして考えたレシピです。
レンジで簡単に作れるので、忙しい朝にも、１人のランチにも最適です♪

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
牛乳（豆乳） １５０ｃｃ
カップスープの素 １袋
高野豆腐 １個
ミックスベジタブル ２０ｇ
スライスチーズ １枚
ドライパセリ 適量

【作り方】

  1. 牛乳を耐熱皿に入れ、６００ｗのレンジに１分掛ける。
  2. 牛乳が温まったらカップスープの素を入れ、完全に溶かす。
  3. ２の中に高野豆腐を入れ、柔らかくなるまで戻す。
  4. 高野豆腐が柔らかくなったら、キッチンバサミで６～８等分に切る。
  5. ミックスベジタブルもいれ、６００ｗのレンジに１分半かける。
  6. スライスチーズをのせ、更に１分掛ける。最後に、お好みでドライパセリを掛ける。

【ワンポイントアドバイス】

高野豆腐を切るとき、キッチンバサミを使うと手を汚しません。
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、状態を見ながら調整して下さい。
レンジで加熱するとき、吹きこぼれないように注意してください。