ちくわぶ　de　トッポッキby TOMO（柴犬プリン）さん

【料理紹介】

ちくわぶをトッポッキ味にしました♪

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ちくわぶ ２本
キャベツ ２枚
人参 １本
ネギ １本
さつま揚げ ２枚
水 ２カップ
中華スープの素（顆粒） 小さじ１
コチジャン 大さじ１～２
砂糖 大さじ１
塩 少々

【作り方】

  1. ちくわぶは１cm幅に、キャベツはざく切り、人参はせん切り、ネギは小口切り、さつま揚げは適当な大きさに切る。
  2. 鍋に、水、中華スープの素、砂糖、コチジャン、ネギ以外の野菜を入れて、火に掛ける。
  3. 野菜がしんなりしたら、ちくわぶとさつま揚げを入れ、ひと煮立ちさせる。最後にネギを入れ、塩で味を整える。

【ワンポイントアドバイス】

コチジャンの量は、加減して下さい。