■白身魚のソテー　カレーソースby kikiさん

【料理紹介】

白身魚ならなんでも合いますよぅ！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
メカジキ ２きれ
みじんぎりにしたたまねぎ 1/2個
バター 適量
カレー粉 大２
酒 大４

【作り方】

  1. フライパンにオリーブオイルを熱し、小麦粉をまぶしたメカジキを焼く
  2. １が焼きおわったらお皿に盛り、１のフライパンで（あらわないで〜）バターを溶かし、タマネギが色が変わるまで炒める
  3. てカレー粉・酒・塩こしょうを投入。かき混ぜながら沸騰してきたら２のお魚にかけてできあがり！

【ワンポイントアドバイス】

弁当にもいいんじゃないでしょうか☆