美レシピ☆トマトとエビのアジアンサラダby あつみんさん

【料理紹介】

トマトたっぷりのヘルシーなアジアン風サラダです。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
トマト ３個
きゅうり 1本
えび（殻付きで） 200g
海藻（乾燥） 大さじ３
パクチー お好みで
塩、こしょう 少々
レモン汁 大さじ１
ナンプラー 大さじ１

【作り方】

  1. トマト、きゅうりはサイコロ状に切る。エビは熱湯でゆでて皮をむく。
  2. 海藻は水で戻し、パクチーはざく切りにする。
  3. ボールに１と水気を切った２をいれ塩、こしょうをし、レモン汁、ナンプラーであえる。

【ワンポイントアドバイス】

パクチーの量をお好みで調整してください。