肉食☆スペアリブのはちみつジンジャー煮by あつみんさん

【料理紹介】

がっつり食べられるスペアリブをはちみつとしょうがで体に優しいくみあわせに。

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
スペアリブ 10本位
にんにく １かけ
塩、こしょう しょうしょう
コンソメスープ ５００cc
はちみつ 大さじ４
生姜すりおろし 大さじ１
醤油 大さじ１

【作り方】

  1. スペアリブは塩、こしょう、にんにくすりおろしをすり込んで、フライパンで焼き目をつけます。
  2. 圧力鍋に１とコンソメスープ５００ccを入れて、10分加圧します。
  3. 粗熱が取れたらはちみつ、生姜、醤油を加えて、とろみがつくまで煮ます。

【ワンポイントアドバイス】

３で味をつけたらとろみと照りが出るまで煮ます。