あっという間の玄米リゾット風ミネラル風味by あつみんさん

【料理紹介】

玄米ごはんの残りをリゾット風に。ささっとできるミネラルたっぷりのひと品です。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
玄米ご飯 3杯分
だし汁 ６００ｃｃ～
ベーコン（厚め） １３０ｇ
ゆりね（冷凍） ８０ｇ
あおさ（乾燥） ５ｇ
塩・こしょう 少々
しょうゆ 小さじ１
にんにくすりおろし １片

【作り方】

  1. あおさは水でさっと戻しておきます。ベーコンは5ミリ幅位に切っておきます。
  2. フライパンでにんにくとベーコンを炒めます。カリカリになったらだしを加えます。
  3. ２に玄米ご飯とゆりねを足して塩、こしょうで味を調えます。
  4. 仕上げに水気を切ったあおさとしょうゆを加えます。

【ワンポイントアドバイス】

ゆりねがなかったらサトイモなどおこのみのお野菜を入れて下さい。