あっという間のナスのピリ辛小鉢by あつみんさん

【料理紹介】

すぐにできる食欲増進、おつまみレシピ。

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
長なす ２本
ごま油 大さじ１
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
ごま 大さじ１
豆板醤 小さじ１

【作り方】

  1. 茄子は縦半分に切り、薄切りにします。
  2. フライパンにごま油をしいて、１を炒めます。
  3. ２に醤油、みりんを入れて炒め、仕上げに豆板醤、ごまを入れます。

【ワンポイントアドバイス】

調味料の濃さはお好みで。