節分の豆の余りでヘルシー炊き込みby あつみんさん

【料理紹介】

節分の豆が余ったらごはんと一緒に炊飯器に入れてしまいます。なんともいえない歯ごたえのごはんです。

【人数】：4人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
米 3合
ひじき（缶詰） １缶
人参 半分
塩 小さじ１
酒 大さじ１
大豆（煎り） ５０ｇ

【作り方】

  1. 米はとぎ、浸漬しておきます。人参は短冊切りにします。
  2. 炊飯器に米、水、酒、塩、１のにんじん、ひじき、豆を入れて炊きます。

【ワンポイントアドバイス】

切り昆布でもおいしいです。しいたけもおすすめです。