カレーのリメイク☆タラのピリッとプレートby あつみんさん

【料理紹介】

レンズマメのインドカレーが余ったので、野菜たっぷりのお魚プレートにリメイクしました。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
余ったカレー（写真はレンズマメのカレー） ３００ｇ位
タラ 4切れ
カリフラワー（ゆで） 1/2房
にんにくすりおろし 少々
オリーブオイル 適宜

【作り方】

  1. タラは1切れを3等分に切ります。
  2. 鍋にオリーブオイル、にんにくをしいて火にかけ、１を入れます。
  3. ２にカレーの残りとカリフラワーを入れて、焦がさないようにたまに混ぜながらタラに火が入るまで煮ます。

【ワンポイントアドバイス】

カレーが多すぎるとカレーになるので＾＾；タラとカリフラワーにカレーがからむ程度のバランスにします。お好みの野菜をたっぷりブレンドしてください。