免疫アップ☆豚シソかりかり焼きby あつみんさん

【料理紹介】

豚のしょうが焼きに飽きたら、花粉症の季節にアレルギーを緩和するシソを衣にどうぞ。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
豚ロース ３００ｇ
シソ 10枚
すりごま 大さじ１
塩こしょう 少々
全粒粉（薄力粉でも良い） 大さじ１
水 小さじ１～
生姜すりおろし 小さじ１
オリーブオイル 適宜

【作り方】

  1. シソはみじんぎりにして、すりごま、全粒粉、水、塩、こしょうとあわせて衣を作ります。
  2. 豚肉は1センチ幅位に切り、１をからめます。
  3. フライパンにオリーブオイルをしいて、２をこんがり焼きます。

【ワンポイントアドバイス】

かりっとした歯ごたえにして、食べ応え感アップさせましょう。