腸から元気に☆雑穀ブレンドの味噌スープ風by あつみんさん

【料理紹介】

味噌汁に雑穀をプラスにしたら、とろーり和スープ風になりました。食物繊維が沢山とれるひと品です。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
だし １０００ｃｃ
雑穀ブレンド 大さじ３
もやし 1/2袋
青梗菜 １わ
ねぎ １本
じゃがいも ２個
みそ 大さじ３
ごまあぶら 少々

【作り方】

  1. だしに雑穀ブレンドを入れて、火に２０分程かけます。
  2. ねぎはななめ２センチ幅位に切り、青梗菜はざく切り、じゃがいもはサイコロ状に切ります。
  3. １に２の野菜ともやしを入れて火を通します。
  4. 仕上げに味噌を溶いて入れます。ごま油を少し回しかけます。

【ワンポイントアドバイス】

雑穀はお好みの雑穀でお楽しみください。