坊ちゃん南瓜で秋の簡単おもてなし黒酢風味

作り方

1. 1.

   坊ちゃんかぼちゃは上三分の一を切って種をとります。柔らかくなるまで蒸します。
   

2. 2.

   レンコンとマッシュルームはサイコロ状に切ります。
   

3. 3.

   フライパンにオリーブオイルを入れて２を炒めます。塩、こしょうをして醤油、黒酢も加え炒めます。
   

4. 4.

   １の中身をスプーンでくりぬいて３とあえます。４の器に入れます。
   

ワンポイントアドバイス

坊ちゃんかぼちゃはレンジでも蒸し器でも柔らかくなります。

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• (ID: r1053928)
• 2016/04/20 UP!

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