豆腐を入れて☆超ふわふわ美味しいつくね♪by ヒヨコさん

【料理紹介】

豆腐を入れたらつくねがふわふわに♪
寒い時期はつくねたっぷりのヘルシーなお鍋を食べましょう！

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏ミンチ ３５０ｇ
玉ねぎ １個
絹ごし豆腐 １５０ｇ
片栗粉 大さじ２
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
しょうがのすりおろし 少々

【作り方】

  1. 玉ねぎはみじん切りにする。
    豆腐は水気をキッチンペーパーでふき取る。
    材料をすべてボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
  2. １を適当な大きさに丸めて、好きな鍋に投入する。

【ワンポイントアドバイス】

つくねの味付けが薄いので、スープの味が濃いお鍋か、ポン酢などで食べるお鍋に合うと思います。