全粒粉のチーズパンとカンパーニュのオープンサンド

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あいりおーさん
あいりおーさん
昨日手捏ねで焼いた『全粒粉のチーズパン』最近手捏ねをしていてべたつく生地ほど最終的には美味しい気がしています。機械捏ねだと蓋がついていて保温もされながら湿度を保って生地作りができますがこの寒い季節.....
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