- pocotarianさんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと
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ドゥニさん講習会☆レサンスィエル
2015/08/07 UP!
(ID:b15414655)
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二品目はレサンスィエルドゥニさんが、「無くてはならない、自分の物にしたい」という思いで名付けられたそうで……その名の通り全部自分で食べちゃい...
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午後のお菓子は……
2015/08/06 UP!
(ID:b15413351)
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午後はこんなお菓子が出ましたあまりの量に食べきれなかった……どれも美味しかったです講習会、1日しか参加できませんでしたが、本当行って良かった...
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ドゥニさん講習会
2015/08/06 UP!
(ID:b15413153)
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ドゥニさんの講習会に来ていますレサンスィエル(手前)フランボワーズのババロアとっても美味しいですフランボワーズピューレを買いに行かなくちゃ詳...
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お鍋について②
2015/08/05 UP!
(ID:b15412026)
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お鍋の記事の続きです次によく使うのが中くらいの大きさの片手鍋新しい銅の14㎝を買うまでは、16㎝のステンレスの片手鍋を使用しておりましたが、...
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シュー
2015/08/04 UP!
(ID:b15409671)
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今日はシュークリームを作りましたが……クリームが柔らかすぎてでろーん笑うちの主人はシュークリームが大好き数年前に、そんな主人好みのシュークリ...
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お鍋について①
2015/08/02 UP!
(ID:b15405256)
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先日、お鍋についてお問い合わせを戴きましたせっかくですから、ブログをご覧頂いている方にもご紹介しますね私が現在お菓子で使うお鍋は、①銅のプチ...
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ラーメンタンク
2015/08/01 UP!
(ID:b15402082)
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新しくできたラーメン屋さんに行ってみました鶏ポタラーメンthankポタって……どういう意味?と思ったら、なんと、ポタージュのポタでしたびっく...
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ケーク・オ・ノワ・ドゥ・サルラ
2015/08/01 UP!
(ID:b15401709)
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出来上がりましたグラスが薄くなっちゃって残念でした……アイシング教室に通っていた時も思いましたが、粉糖って難しい分量通り入れればOKじゃない...
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8月のレッスン
2015/07/31 UP!
(ID:b15400110)
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8月のレッスンのお知らせです私の大好きなケーキ、ブレズィリアンにしましたコーヒーのババロアですこちらは時間の関係上、講師が焼いたジェノワーズ...
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シュルプリーズデボワ❤️
2015/07/31 UP!
(ID:b15399503)
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昨晩作ったので今朝ジュレで仕上げましたまだまだ修行が足りないです……水様化卵白を裏ごしキウイではなく混ぜて作るようにしてから、ジョコンドは上...
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ショコラティエ パレ ド オール
2015/07/30 UP!
(ID:b15397878)
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新丸ビルのパレドオールに行ってきました私がいただいたのはイボワールホワイトチョコとレモンの組み合わせ、爽やかで美味しかったですよセットで頼ん...
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ミニお菓子作り
2015/07/30 UP!
(ID:b15396522)
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昨日作ったブレズィリアンを仕上げました切り分ける手間もなく良い感じ実家へのお土産なのに、早くも一つ主人に食べられちゃいましたもう一つ、ミニミ...
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仕込み中
2015/07/29 UP!
(ID:b15394316)
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簡単で美味しいケーキトップ3には入るブレズィリアン(こちらは去年の先生の作品)今日はこのケーキを、小さなセルクルで作りました仕込み中なのでま...
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ファウンドリーのマンゴーヴェリーヌ
2015/07/28 UP!
(ID:b15393161)
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職場でお土産にファウンドリーのケーキを頂きましたマンゴーヴェリーヌイルプルーのお菓子とはまた違うところを目指している美味しいお菓子を食べるの...
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栗とココナッツのムース
2015/07/27 UP!
(ID:b15389769)
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昨日の小悪魔会でもみんなで作ったこのケーキまたしてもこんな夜中に作ってしまいましたどうしても気になることがあって、検証したくて昨日はみんなで...
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小悪魔の会✨
2015/07/25 UP!
(ID:b15387624)
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今日はイルプルーのお友達四人で勉強会、名付けて小悪魔の会を開催しました1時スタートで終わったのが6時……ハードでした……メニューこちらブラリ...
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モービルの銅の片手鍋
2015/07/23 UP!
(ID:b15383094)
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新しいお道具が仲間入りしましたモービルの片手鍋、14センチです何年も前から欲しかったのだけど、商品名がわからず、購入できていなかった片手鍋似...
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準備
2015/07/22 UP!
(ID:b15380843)
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イルプルーのお友達と一緒にお菓子を作る勉強会、名付けて小悪魔の会が迫っているので、今日は試作をしてみましたが……なんかちがう……こーんなフワ...
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