ポリポリ食感が良い３色丼by おいちゃんさん

【料理紹介】

　一気に同時進行で、３色丼を１０分以内で仕上げました。
　ポリポリときゅうりが美味しいです。

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
牛バラスライス １８０ｇ
焼き肉のたれ 大匙２
卵 ２個
砂糖 大匙１
きゅうり ２本
塩 大匙１
麺つゆ（ストレート） 大さじ３
紅ショウガ 少々

【作り方】

  1. きゅうりをスライスして塩もみする。
  2. 卵に砂糖を加え溶きほぐし、フライパンで炒り卵をつくる。
  3. 牛肉に焼き肉のたれを揉みこむ。
  4. 丼にご飯を盛り付け、めんつゆをかけ、炒り卵を盛り付け、空いたフライパンで肉を炒める。
  5. きゅうりを水で洗いしぼってほぐし、丼に盛り付け、炒めた肉も盛り付け、仕上げに紅ショウガをのせて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

盛り付ける順番に気をつけてください。　肉を最初に置いちゃうと、お肉が少なく見えちゃいますよ